雲林縣衛生局(回首頁)
:::|網站導覽|回首頁
* :::
* :::
現在位置: 公布欄 > 新聞稿
* 新聞稿
*
*
 
*雲林縣衛生局辦理學校及週邊複合調理食品抽驗 本縣業者全數符合規定 2017-06-28  
* * *
* 雲林縣衛生局辦理學校及週邊複合調理食品抽驗 本縣業者全數符合規定 *
* * *
* * *
* 雲林縣衛生局辦理學校及週邊複合調理食品抽驗 本縣業者全數符合規定 *
* * *
為維護師生在校飲食及民眾在外用餐之安全,預防食品中毒之發生,本局不定期辦理稽查及抽驗。
106年上半年針對「學校營養午餐」、「學校附近自助餐」、便利商店、大賣場、超級市場等之「熟食食品」、醫院「自製餐食」及餐盒工廠之「餐盒」等產品執行稽查輔導並抽驗,檢驗項目為微生物(大腸桿菌、大腸桿菌群),共計抽驗167件,檢驗結果162件符合規定,5件初驗與規定不符經函文限期改善後,再行抽驗複檢,結果全數符合規定。
大腸桿菌群如超過標準,即表示在製作過程當中的衛生狀況、食材、器具、包裝過程可能遭受污染、工作人員的個人衛生狀況或保存環境不佳所造成。因此,為加強學校飲食衛生、預防食品中毒事件之發生,本局仍持續針對學校及學校週邊餐飲業者進行稽查、輔導、抽驗,對學校餐飲從業人員加強宣導及教育訓練,遵守食品衛生相關法規以確保學校師生飲食的衛生與安全。
   
 
到上面 回上頁
請使用IE6.0或Firefox1.0以上版本及1024x768之解析瀏覽本站
Copyright ©2011 雲林縣衛生局│電話:05-5373488 地址:64054雲林縣斗六市府文路34號
E-Mail